Les plantes comment ça pousse ??

De la graine à la plante

Les plantes proviennent du développement de graines.

Certaines graines, comme la noix de coco par exemple, sont très grosses et d'autres, comme celles de la moutarde, sont vraiment minuscules.

La noix de coco - Cocos nucifera L. Koehler's Medicinal-Plants 1887	La Moutarde - Brassica juncea (L.) Koehler's Medicinal-Plants 1887

Elles sont toutes différentes de taille et de forme mais elles ont trois points communs :

- elles contiennent une plantule ou embryon
- elles ont une réserve de nourriture : l'albumen
- à l'extérieur, un tégument protège les deux autres parties.

Elles n'ont pas toute la même structure.

Dans la fève, par exemple, la plantule est comprise entre deux épais cotylédons pleins de nourriture. On appele ces plantes les dicotylédones.

Dans le pois par contre, il y a seulement un cotylédon autour duquel (et non dans lequel) est emmagasinée une partie des provisions destinées à la croissance des plantules.

On appele ces plantes les monocotylédones.

La germination commence dès que de l'eau s'infiltre dans la graine, les réserves de nourriture se gonflent et la graine se fendille.

Ensuite l'embryon produit une petite racine la radicelle et une petite pousse appelée tigelle.

La petite plante puise d'abord dans ses réserves mais avec la pousse des premières feuilles vertes, elle va produire elle-même sa nourriture grâce à la photosynthèse.

Les premières feuilles sont soit produites par la plante soit ce sont les cotylédons qui forment les premières feuilles.

Tu peux soit lire le dossier sur le grand voyage des graines soit faire le quiz pour tester tes connaissances.